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ギタリスト蘭のブログ
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家そば




市販の沖縄そば出汁
(お湯で溶くタイプ)を
自分でとったカツオ出汁で溶かすと、
あっさりとした美味しい沖縄そば出汁の
出来上がり〜


照喜名麺とカツオの風味がマッチして
絶妙です。

錦糸卵、三枚肉、かき揚げ等々、
お好みのトッピングで

いただきま〜す。

出汁はトンコツ味やカツオ風味、何でも色々試してみましょう。


Posted by Studio West at 2010年07月14日   12:19
Comments( 4 )
この記事へのコメント
またまたお邪魔します。めっちゃ美味しそうですね↑
いいですね~沖縄そば↑ 麺はやっぱ細めんのちぢれ麺ですよね↑
・・・そういえば最近はそば食べてないなぁ・・・名護の宮里そば行きたくなってきました(笑)
Posted by 青いタカミネ at 2010年07月14日 14:33
>青いタカミネ様、
そば好きは、どこまでも車飛ばして行きますね~。
今度ウチにも
食べに来てください
(笑)
Posted by 蘭丸 at 2010年07月14日 23:27
ぁあ~。。。(〃_ _)σ∥

今ちょうどお腹空いてきたとこです‥グゥ~


明日食べよ『沖縄すば』

いや‥作ってみよっかなぁ‥(笑)
Posted by Ray(レイ) at 2010年07月15日 21:16
>Ray様、
麺を打つトコから(笑)
Posted by 蘭丸 at 2010年07月16日 06:18
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